微波炉做蛋糕家常做法？微波炉做蛋糕家常做法窍门

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！全家全家窍门

本文目录

1. 做草鱼最经典的麻辣麻辣3种做法
2. 陕北霞姐麻辣鱼做法
3. 麻辣鱼块的做法

做草鱼最经典的3种做法

做法一：麻辣水煮草鱼

第一步，备好洋葱 、草鱼常菜草鱼常菜草鱼  、法大法姜蒜、全家全家窍门辣椒、麻辣麻辣八角
、草鱼常菜草鱼常菜桂皮 、法大法豆瓣酱、黄豆芽、芹菜、蛋清、辣椒和淀粉
。

第二步
，将草鱼直接处理后洗好切片，鱼片加上料酒 、酱油 、盐、胡椒粉和鸡蛋清以及淀粉搅拌腌制。

第三步，锅中加油将芹菜翻炒 ，防燥豆芽中备用。锅中再加油，将花椒
、大料香叶、桂皮和姜蒜以及豆瓣酱翻炒。

第三步，锅中加热水，将鱼头鱼骨下锅开始炖煮 ，20分钟后加料酒、酱油和糖以及盐，再将鱼片下锅烧开后出锅 。将红辣椒和花椒锅中爆香  ，倒入锅中加香菜。

做法二 ：红烧草鱼块

第一步 ，备好草鱼、大蒜、洋葱
、生姜 、面粉
、酱油 
、蚝油、料酒和啤酒。

第二步，将草鱼直接处理后切块 ，加料酒和生姜以及胡椒搅拌腌制 。

第三步，备好锅加油烧热了 
，将草鱼直接裹上淀粉下锅油炸，油炸后捞出 。锅中留少油爆香葱姜 。

第四步，加大蒜和鱼块
，接着加料酒、蚝油、酱油和糖，再将啤酒下锅烧煮，收汁后加麻油即可。

做法三：草鱼块炖豆腐

第一步，备好草鱼、豆腐、葱
、干辣椒、大蒜 、料酒 、白糖、生老抽、香菜和生姜 。

第二步 ，将草鱼直接切块洗好，加酱油白糖和料酒腌制，将豆腐切块浸泡。

第三步 ，备好锅加油烧热，将鱼块下锅煎煮后捞出。少量油爆香葱姜蒜和干辣椒 ，加鲜辣酱翻炒。

第四步，将鱼块下锅，加生老抽和开水
，接着加白糖和料酒炖煮半小时，将豆腐下锅烧煮后加盐和香菜即可 。

陕北霞姐麻辣鱼做法

1 、食材：草鱼块500g 、干辣椒少许、姜丝少许、花椒适量
、盐少许、食用油少许、味精少许。

2、处理鱼块，将鱼块洗干净 ，切块 。放入盆内 ，在撒上少许盐 ，胡椒，花椒姜片。搅拌均匀 。放到太阳下晒2-3个小时。这个步骤，主要是去腥 ，入味，控水 。让鱼肉入味的同时
，肉更紧致。

3、切好干辣椒，蒜瓣，葱段，姜切片。把其他的食材处理好装盘
。就可以开始起锅了。

4
、起锅，烧至5成热
，加入姜片，蒜瓣，干辣椒，胡椒。小火爆香，再把调料铲出，放入鱼块进行煎。

5 、将鱼块煎至金黄，再把刚才的调料倒入锅内 。轻轻翻炒，避免鱼块破裂 。然后加入少量清水 ，料酒，生抽。

6、最后，大火收汁后就可以起锅了，起锅后在撒上几片香菜
 ，少许白芝麻。麻辣鱼块就做好了
。

麻辣鱼块的做法

1、大头鱼身买回来洗净切块，用盐、生姜片腌制五六个小时 ，然后沥干备用

2 、姜
、大蒜 、蒜苗洗净切好，干辣椒切断备用

3 、锅烧烫 ，倒入食用油，待油烧到八九分热，放入腌制好并沥干水的鱼块

4
、待鱼块炸得金黄时捞起沥干油

5、将锅里多余的油倒起来 ，放入一小把花椒，炸香了放入生姜片、干辣椒，翻炒一下倒入大蒜和蒜苗，煸炒一分钟放入适量的盐

6  、蒜苗炒香之后倒去沥干油的鱼块  ，翻炒几分钟
，放少许料酒，适量生抽、麻油
、鸡精 ，再倒入半碗水
，盖上锅盖收汁

7、汁收好装盘就可以享用了

关于麻辣草鱼的做法大全家常菜到此分享完毕 ，希望能帮助到您。

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